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Category: Gastronomia

Gastronomia piemontese

Montemagno, il castello dei Calvi di Bergolo e le vigne del Ruchè

Montemagno, il castello dei Calvi di Bergolo e le vigne del Ruchè

Posted on March 13, 2023March 14, 2023 by piemonteis.org

Testo e foto di Paolo Barosso Il paese di Montemagno, adagiato sulle morbide colline a nord di Asti, si caratterizza per l’imponente castello…

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Al via a Torino il nuovo Salone del Vino, vetrina della migliore offerta enologica del Piemonte

Al via a Torino il nuovo Salone del Vino, vetrina della migliore offerta enologica del Piemonte

Posted on February 27, 2023February 27, 2023 by piemonteis.org

di Paolo Barosso Si avvicina l’appuntamento con la prima edizione del Salone del Vino di Torino, l’atteso evento che da sabato 4 a lunedì…

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Nasce in val Formazza la Colomba "al sapore di montagna"

Nasce in val Formazza la Colomba “al sapore di montagna”

Posted on February 27, 2023February 27, 2023 by piemonteis.org

di Redazione Tradizionale e creativa: due versioni di Colomba pasquale accomunate da genuinità, leggerezza e sapore di montagna. Sono firmate Matteo Sormani, che le crea a…

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Roccaverano Dop, il celebre formaggio dell'Alta Langa cambia nome e disciplinare

Roccaverano Dop, il celebre formaggio dell’Alta Langa cambia nome e disciplinare

Posted on February 16, 2023February 16, 2023 by piemonteis.org

di Paolo Barosso Due importanti novità riguardano la produzione casearia del Piemonte: la “Robiola di Roccaverano”, in base alle modifiche pubblicate ieri sulla…

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A Settimo Rottaro si celebra la tradizione canavesana con la Sagra del "salam 'd patata"

A Settimo Rottaro si celebra la tradizione canavesana con la Sagra del “salam ‘d patata”

Posted on January 23, 2023January 23, 2023 by piemonteis.org

di Paolo Barosso Nel fine settimana di sabato 28 e domenica 29 gennaio il paese di Settimo Rottaro (Ël Seto Rojé in piemontese)…

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Le Distillerie Berta di Mombaruzzo celebrano i 75 anni di storia con una nuova Grappa Riserva

Le Distillerie Berta di Mombaruzzo celebrano i 75 anni di storia con una nuova Grappa Riserva

Posted on November 8, 2022November 8, 2022 by piemonteis.org

di Paolo Barosso 75 vendemmie, 300 stagioni vissute sempre in comunione con la natura, 900 mesi tra alambicchi e barriques, 27375 giorni di…

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