Val Germanasca, la viticoltura eroica del Ramìe
di Paolo Barosso Provenendo dall’abitato di Perosa Argentina, il viandante che alzi lo sguardo sulla riva sinistra del torrente Germanasca, all’altezza della sua…
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Gastronomia piemontese
Il “viaggio” dell’uva Favorita, dalla costa ligure al Piemonte lungo le vie del sale
di Paolo Barosso Già documentato nel Seicento nei libri contabili dei conti Roero, il vitigno Favorita, a bacca bianca, è oggi presente in…
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I Walser della val Formazza, estremo lembo settentrionale del Piemonte
di Paolo Barosso La gola delle Casse è il confine naturale che separa la Valle Antigorio dalla Val Formazza, estremo lembo settentrionale del…
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Montalto Dora, è alle porte la 25ª Sagra del Cavolo verza
di Redazione Nata nel 1996 per valorizzare e rilanciare una produzione orticola tipica del territorio, la Sagra del Cavolo verza di Montalto Dora, comune dell’alto Canavese, è cresciuta molto…
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A Coazze si celebra il Cevrin, tesoro caseario della val Sangone
di Redazione Domenica 17 ottobre a Coazze, comune dell’alta val Sangone, ritornerà la Festa Rurale del Cevrin, giunta alla ventesima edizione. Nata nel 2000 dalla collaborazione tra l’associazione…
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I Balmetti di Borgofranco d’Ivrea: architetture spontanee tra le rocce moreniche del Mombarone
Testo e foto di Paolo Barosso Nei pressi dell’abitato di Borgofranco d’Ivrea, lungo la strada che conduce in Val d’Aosta, si trovano i…
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