{"id":4400,"date":"2018-12-05T14:53:32","date_gmt":"2018-12-05T14:53:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.piemonteis.org\/?p=4400"},"modified":"2018-12-05T14:55:39","modified_gmt":"2018-12-05T14:55:39","slug":"il-progetto-eccellenza-incontra-eccellenza-e-le-storie-di-falci-unica-manifattura-in-europa-a-produrre-lantico-strumento-agricolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.piemonteis.org\/?p=4400","title":{"rendered":"Il progetto “Eccellenza incontra Eccellenza” e le storie di FALCI, unica manifattura in Europa a produrre l’antico strumento agricolo"},"content":{"rendered":"

di Stefania Riboli\u00a0<\/em><\/p>\n

Nel 2016, con l’appoggio di FALCI srl,<\/a>\u00a0storica azienda di Dronero (Cn), nasce l’avventura Eccellenza incontra Eccellenza<\/strong>, Prometheus, e Falci design.<\/p>\n

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Lo stabilimento Falci a Dronero<\/figcaption><\/figure>\n

La ditta FALCI, nasce nel 1921 dall’unione di alcuni maestri falciai droneresi<\/strong>, che, lungimiranti, rinunciano ad un po’ del loro individualismo per creare una collaborazione che li renda pi\u00f9 forti sul nascente mercato nazionale. Quest’impresa continua, tra alterne vicende, che segnano la storia della cittadina dronerese, fino ai nostri giorni. Un interessante libro, nato dalla volont\u00e0 dell’attuale presidente Carlo Pedretti<\/strong>, che ha provveduto a far catalogare e creare un ricco archivio della storia aziendale, racconta proprio di come, la Falci, sia protagonista sia del mercato che della vita civile di Dronero.<\/p>\n

Sempre il Presidente, camuno di origine, fabbro ed appassionato di persone, di storia e della lavorazione del ferro, in accordo con l’attuale propriet\u00e0 – la Calvi Holding S.p.A. di Brescia –\u00a0 ha promosso un percorso denominato Dis-continuit\u00e0 Falci<\/strong>. In questo \u201csogno\u201d di far rinascere l’azienda, dopo un periodo di crisi in fase di risoluzione, trovano spazio i progetti, non propriamente commerciali, della sottoscritta.<\/p>\n

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L’idea di fondo \u00e8 far ri-conoscere la storia dell’azienda, il grande valore del marchio storico, l’alta specializzazione<\/strong> delle maestranze, il \u201cmistero\u201d che si cela dietro le mura anni Trenta di uno stabilimento, che tutti vedono sulla statale Dronero- Cuneo, ma pochi realmente conoscono.<\/p>\n

In questa fabbrica si producono falci: <\/strong>oggi, unica manifattura in Italia ed Europa, nonch\u00e9 leader mondiale nella commercializzazione di questo antico strumento agricolo<\/strong> venduto in 56 paesi del mondo. Ultimo cliente, in termini di tempo, l’India, che scopre questo strumento per la raccolta del grano solo nel 2016 e lo elegge a \u201cstrumento innovativo dell’anno\u201d nel 2017 riconoscendone l’alta qualit\u00e0 e funzionalit\u00e0, tanto da creare delle cooperative d’acquisto per poterlo introdurre in tutto il paese. Una falce viene forgiata interamente a mano con ben 25 passaggi che rendono ogni pezzo, seppur identico all’altro, unico ed anche piuttosto costoso.<\/p>\n

Questa ed altre storie simili, mi inducono a chiedermi se, da noi, si sappia ancora come si usa questo attrezzo e quanti realmente lo usano.<\/p>\n

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In due anni di lavoro di ricerca e contatti creo il progetto Prometheus<\/strong>: sfalcio manuale, che si propone di re-insegnare a falciare manualmente<\/strong> e di re- introdurre l’antica tecnica agricola a livello produttivo. Per questo sono in atto una serie di sperimentazioni che dimostrino l’efficacia dello strumento, la sostenibilit\u00e0 ambientale e la futura redditivit\u00e0 degli operatori se impiegata in modo corretto e professionale.<\/p>\n

Un’esempio di re-introduzione \u00e8 la vigna Cannubi di Barolo, dove la Cantina Borgogno<\/strong> <\/a>del sig. Andrea Farinetti, sta praticando lo sfalcio dal 2017 e vedr\u00e0 l’uscita del primo barolo logato \u201csfalciato a mano Falci<\/strong>\u201d nel 2021. Una sperimentazione che ha dimostrato l’utilit\u00e0 del taglio manuale per migliorare pacciamatura, umidit\u00e0 e salubrit\u00e0 della vigna ed \u00e8 quindi diventata una pratica. Altri partner del progetto sono attualmente il Parco regionale dell’Adamello, il Parco Alpi Marittime e, in ingresso, il Parco Nazionale Gran Paradiso. Sono anche in preparazione corsi e dimostrazioni pratiche di sfalcio e battutura della falce, ovvero l’arte di saper affilare lo strumento.<\/p>\n

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Il riscontro \u00e8 buono e la conferma \u00e8 che, a poca distanza dall’azienda, vedi la provincia di Cuneo, pochi conoscono ancora marchio e prodotto.<\/p>\n

Di qui il secondo progetto Eccellenza incontra Eccellenza<\/strong>, una catena di realt\u00e0 territoriali, apparentemente scollegate, che fanno rete per far conoscere i rispettivi brend fuori dalle nicchie di clientela che le riguarda. Cercando convergenze tra queste aziende, individuo alcune caratteristiche essenziali, che rendono Eccellenza uno strumento di marketing ma, soprattutto, un inizio di forti amicizie e legami tra persone innamorate di ci\u00f2 che fanno.<\/p>\n

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Ogni azienda coinvolta \u00e8 profondamente radicata sul territorio, opera in tutto il mondo ed ha una forte componente artigianale<\/strong> al suo interno. Le falci<\/strong> incontrano il vino, la musica, il museo e il giornalismo.<\/p>\n

Ebbene s\u00ec, la cantina Comunale di La Morra<\/strong><\/a>, con i suoi 70 barolisti; la Salvi harps<\/strong> di Piasco CN con le sue maestranze di esperti costruttori, doratori, incisori, tecnici; il Museo dell’arpa Victor Salvi<\/a>,<\/strong> unico al mondo, che tramanda la soria dello strumento facendo della didattica il suo punto di forza; la Gazzetta d’Alba<\/strong>, 135 anni di cronaca locale che continua una tradizione cartacea proiettandola nel mondo digitale con i suoi giovani giornalisti e facente parte dell’internazionale gruppo editore San Paolo: queste sono le realt\u00e0 che hanno creduto nell’idea Eccellenze.<\/p>\n

Ognuno di loro, mettendo a disposizione le proprie competenze e reti dati, crea una sinergia che porta a realizzare un evento finale di festa, in Langa Unesco, dove viene presentata l’Eccellenza del nuovo anno.<\/strong><\/p>\n

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Lavorare e sviluppare queste idee ha comportato non poca fatica. Non tutti hanno saputo vedere il legame che, dentro di me, era cos\u00ec ovvio: la Passione. Molte ditte che ho contattato hanno visto solo, con sospetto, la mancanza di richiesta di fondi per l’operazione. Molti hanno sorriso sull’azzardo di mescolare mondi cos\u00ec lontani. Fortunatamente le persone Belle esistono e ne ho incontrate alcune, determinanti.<\/p>\n

A breve festeggeremo Eccellenza incontra Eccellenza<\/strong> a La Morra con un concerto d’arpa, omaggio del Museo Victor Salvi, con protagonista l’arpista di Casa reale inglese Anne Denholm. . . un suggello di qualit\u00e0 alla nostra bella AMICIZIA lavorativa.<\/p>\n

Tutte le foto pubblicate sono di Roberto Beltramo\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

di Stefania Riboli\u00a0 Nel 2016, con l’appoggio di FALCI srl,\u00a0storica azienda di Dronero (Cn), nasce l’avventura Eccellenza incontra Eccellenza, Prometheus, e Falci design….<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4401,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16,7,494,6],"tags":[2329,2327,2328,2330,680,2323,2322,2326,2324,2331,2325,2332],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4400"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4400"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4400\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4403,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4400\/revisions\/4403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4401"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4400"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4400"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.piemonteis.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4400"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}