Nelle valli biellesi: la Pezzata Rossa d’Oropa e il pregiato Maccagno
di Paolo Barosso Nell’area in cui confluiscono le valli d’Oropa e Cervo, a Biella, sorge il caseificio Rosso, fondato a Sordevolo nel 1894…
Read MoreAuthor: piemonteis.org
Scoprire Villafranca Piemonte, tra storia e arte
di Andrea Coda* Il nome Villafranca è già citato in un documento del 1197 ed è collegato alla particolare condizione giuridica di cui godevano…
Read More
Il Gamba di Pernice, rarità di Calosso
di Paolo Barosso Un tempo noto nell’Albese come Pernicine, il Gamba di Pernice, detto anche Gamba Rossa o Imperatrice dalla Gamba Rossa, è…
Read More
Rossorubino, l’enoteca di San Salvario
di Paolo Barosso Nel cuore del quartiere torinese di San Salvario, su via Madama Cristina, è in attività dal 2003 l’Enoteca ed Enotavola Rossorubino….
Read More
Uno dei riti più antichi del Piemonte: la Corsa dei buoi ad Asigliano Vercellese
Nella Bassa vercellese si svolgono tra la fine di aprile e la seconda domenica di maggio due manifestazioni che hanno conservato intatto il…
Read More
Una rarità in Piemonte: il dongione di Carbonara Scrivia
“In questo consiste la bellezza del Piemonte, che mai si cavalca tre o quattro miglia che non si trovi qualche terricciuola” con le…
Read More