Le meraviglie degli Zar nella Reggia dei Savoia
Testo e foto di Paolo Barosso Sino al 29 gennaio 2017 la Reggia di Venaria Reale, alle porte di Torino, ospita, in collaborazione…
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Le miacce valsesiane e la cultura Walser di Rima in Val Sermenza
di Paolo Barosso Già nel Cinquecento compare, negli inventari redatti dai notai valsesiani, l’attrezzatura per le Miacce, il ferrum ad facendum miliacia, associato ad utensili…
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Nelle valli biellesi: la Pezzata Rossa d’Oropa e il pregiato Maccagno
di Paolo Barosso Nell’area in cui confluiscono le valli d’Oropa e Cervo, a Biella, sorge il caseificio Rosso, fondato a Sordevolo nel 1894…
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Rossorubino, l’enoteca di San Salvario
di Paolo Barosso Nel cuore del quartiere torinese di San Salvario, su via Madama Cristina, è in attività dal 2003 l’Enoteca ed Enotavola Rossorubino….
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Una rarità in Piemonte: il dongione di Carbonara Scrivia
“In questo consiste la bellezza del Piemonte, che mai si cavalca tre o quattro miglia che non si trovi qualche terricciuola” con le…
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La Bella Tavola. Ciclo di incontri al castello di Castellamonte
In posizione dominante sulla cittadina canavesana famosa per l’arte della ceramica, il castello di Castellamonte, di proprietà dei Conti Ricardi di Netro, si…
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