Il ricetto di Candelo nel Biellese, “silos” fortificato e cantina comunitaria
Testo e foto di Paolo Barosso Il ricetto di Candelo, adagiato su un rialzo del terreno a destra dell’alveo del torrente Cervo, alle…
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Il 25 e 26 giugno ad Almese si celebra il vino Baratuciat
di Paolo Barosso “Baratuciat Vitigno diVino: sagra dei vini e dei prodotti tipici della valle di Susa”: è questo il titolo della manifestazione…
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Val Germanasca, la viticoltura eroica del Ramìe
di Paolo Barosso Provenendo dall’abitato di Perosa Argentina, il viandante che alzi lo sguardo sulla riva sinistra del torrente Germanasca, all’altezza della sua…
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Il “viaggio” dell’uva Favorita, dalla costa ligure al Piemonte lungo le vie del sale
di Paolo Barosso Già documentato nel Seicento nei libri contabili dei conti Roero, il vitigno Favorita, a bacca bianca, è oggi presente in…
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Ossola: lungo la“Strada Antronesca”, seguendo l’eco di antiche tradizioni e storie di vita alpina
Testo e foto di Paolo Barosso Ambiente “fortemente alpino”, affascinante per l’aspetto rude e impervio, e per la “vigoria montanara” che vi traspare…
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I Balmetti di Borgofranco d’Ivrea: architetture spontanee tra le rocce moreniche del Mombarone
Testo e foto di Paolo Barosso Nei pressi dell’abitato di Borgofranco d’Ivrea, lungo la strada che conduce in Val d’Aosta, si trovano i…
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