Montébore, il tesoro ritrovato delle valli Tortonesi
di Paolo Barosso Nel ricco patrimonio caseario del Piemonte, occupa un posto di rilievo il pregiato Montébore, formaggio tipico delle valli Tortonesi. Già…
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Read Moredi Paolo Barosso Nell’area in cui confluiscono le valli d’Oropa e Cervo, a Biella, sorge il caseificio Rosso, fondato a Sordevolo nel 1894…
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