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Category: Gastronomia

Gastronomia piemontese

La merenda sinoira, l'antico rito del Piemonte contadino torna alla ribalta all'Hermada di Torino

La merenda sinoira, l’antico rito del Piemonte contadino torna alla ribalta all’Hermada di Torino

Posted on June 22, 2017 by piemonteis.org

di Redazione La merenda sinoira è una tradizione gastronomica piemontese che affonda le proprie radici nei ritmi che scandivano la vita nei campi….

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Il vino Ramìe e la viticoltura eroica

Il vino Ramìe e la viticoltura eroica

Posted on June 3, 2017June 7, 2017 by piemonteis.org

di Fabrizio Laggiard (Dolcepiemonte.com)  Il Piemonte, si sa, è terra di vini. La coltivazione della vite e la lavorazione dell’uva risalgono a tempi…

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La Strada dei Vigneti Alpini: nuovo progetto per lo sviluppo dell'enoturismo di montagna tra Piemonte, Savoia e Val d'Aosta

La Strada dei Vigneti Alpini: nuovo progetto per lo sviluppo dell’enoturismo di montagna tra Piemonte, Savoia e Val d’Aosta

Posted on March 17, 2017 by piemonteis.org

  di Redazione Valorizzare nuovi itinerari di scoperta enoturistica sui due versanti delle Alpi Occidentali: è l’obiettivo del progetto della Strada dei Vigneti…

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Il Sedano Rosso, rarità orticola alle porte di Torino

Il Sedano Rosso, rarità orticola alle porte di Torino

Posted on January 27, 2017January 27, 2017 by piemonteis.org

di Paolo Barosso  Nella piana agricola tra il Parco di Stupinigi, riserva di caccia dei Savoia, e Orbassano, si preserva una rarità: il…

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Agliano, terra di acque termali, barbera e..... birra!

Agliano, terra di acque termali, barbera e….. birra!

Posted on January 23, 2017January 24, 2017 by piemonteis.org

di Paolo Barosso  Il borgo astigiano di Agliano Terme, un tempo famoso per le sue salubri acque, è oggi sinonimo di grandi Barbere….

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Il Genepì Occitan, tradizione delle Alpi piemontesi

Il Genepì Occitan, tradizione delle Alpi piemontesi

Posted on January 3, 2017January 3, 2017 by piemonteis.org

di Paolo Barosso  Nella tradizione liquoristica piemontese un posto di rilievo è occupato dal Genepy, prodotto che l’immaginario collettivo associa agli scenari alpini….

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