Testo e foto di Paolo Barosso Strette tra le propaggini settentrionali delle colline del Monferrato e il corso del fiume Po, che ora scorre…
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continua da: Architettura montana in Valchiusella – I parte di Giovanni Dughera Proprio a Fondo di Valchiusella, con le sue case al di…
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di Giovanni Dughera La Valchiusella, in provincia di Torino, è una zona montana poco conosciuta, così stretta tra due sorelle maggiori dal nome…
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di Fabio Occhial Una testimonianza eccellente: Pellegrini Artusi. “La scienza in cucina e l’arte del mangiar bene” che già dalla prima edizione del…
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di Alessandro Mella Antica capitale sabauda, da alcuni chiamata affettuosamente “petit Paris” per le sue strade e piazze ampie e sconfinate che ricordano…
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di Paolo Barosso Tratto da La mensa dei poveri e dei re, cultura enogastronomica popolare e di corte nelle terre sabaude – Giornate…
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