Val Germanasca, la viticoltura eroica del Ramìe
di Paolo Barosso Provenendo dall’abitato di Perosa Argentina, il viandante che alzi lo sguardo sulla riva sinistra del torrente Germanasca, all’altezza della sua…
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Vini piemontesi
Il “viaggio” dell’uva Favorita, dalla costa ligure al Piemonte lungo le vie del sale
di Paolo Barosso Già documentato nel Seicento nei libri contabili dei conti Roero, il vitigno Favorita, a bacca bianca, è oggi presente in…
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I Balmetti di Borgofranco d’Ivrea: architetture spontanee tra le rocce moreniche del Mombarone
Testo e foto di Paolo Barosso Nei pressi dell’abitato di Borgofranco d’Ivrea, lungo la strada che conduce in Val d’Aosta, si trovano i…
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Alla scoperta di Boca nel Novarese: il maestoso santuario dell’Antonelli e i suoli vulcanici del vino Boca Doc
di Paolo Barosso* Sulle alture del comune di Boca, nell’alto Novarese, circondato da boschi e vigneti, sorge l’imponente edificio del Santuario del Santissimo…
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Montemagno, il castello dei Calvi di Bergolo e le vigne del Ruchè
Testo e foto di Paolo Barosso Il paese di Montemagno, adagiato sulle morbide colline a nord di Asti, si caratterizza per l’imponente castello…
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Vendemmia 2017 in Piemonte: produzione in calo, ma crescono gli ettari vitati e bene l’export
di Redazione Dati e analisi dell’annata appena conclusa presentati in Vignaioli Piemontesi È stata la vendemmia del grande caldo con tanti eventi anomali…
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